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- 2022-10-23 发布于上海
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会计学;初拟搜索策略;在老师启发下,考虑到只有很少文献研究雪糕里的某种添加剂对人体的影响,而且一般雪糕公司都不会在网上透漏自家雪糕成分,只知道有这种配料,不知道含量,也就不知道哪家的雪糕因为那种配料过量造成了哪种危害。;;进阶搜索策略;;目前暂时找到雪糕的添加剂有;我们筛选文献的标准;CNKI;目标先锁定甜蜜素;安赛蜜;鉴于安赛蜜的CNKI搜索结果不理想,决定改用与安赛蜜关联度高的雪糕添加剂,经常并列出现的阿斯巴甜。
也鉴于阿斯巴甜是一种经常更新换代的甜味剂,所以把年限锁定在2009-2012年;阿斯巴甜;胭脂红;海藻酸盐;单甘脂;读秀;检索各种添加剂的时候;KY=雪糕 检索结果:0 调整
KY=冰激凌 检索结果:2本 相关检索:1本
KY=乳化剂 检索结果:16本 相关检索:3本
KY=稳定剂 检索结果:5本 相关检索:0
;OVID;甜蜜素;;安赛蜜;;胭脂红;
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