工作分析表(洗碗工).docx

工作分析表（洗碗工） 从事岗位名字洗碗工 从事岗位名字 洗碗工 有无兼职 我的上级岗位名字 后厨主管 我的部门名字 后厨 下级的岗位 岗位任职资格要求 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 年龄： 20 岁以上 性别：不限 籍贯：不限 婚姻状况：不限 学历： 初中以上学历 经验要求：半年以上餐厅工作经验， 知识要求： 熟知菜品知识 能力要求： 其它要求： 工作认真负责，人品端正，无不良历史记录 表二: 重要性 具体工作 占用时间% 1 负责餐食具当餐清洗，严防清洗后的餐具再受污染，对清洗的餐 具严格进行消毒（每天检查 90 分以上） 45% 2 根据使用量，剩余量，估计餐具的需求量，向厨师长报告