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教师资格证面试考试教学设计：《腊八粥》 幼师需引导幼儿知道腊八节的含义，知道一些地区有喝腊 八粥的习俗，了解腊八节。为了帮助考生备考，特整理了《腊 八节》教案，具体内容如下： 【教学目标】 了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活 能力。 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人 的尊重的理解。 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。 【教学重难点】 引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥 【教学准备】 1 .课件《腊八粥》 腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、 绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生 【教学过程】 浓情腊八粥，巧手贺新年 腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀 祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的 习俗。 认识腊八节 了解了 “腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通 过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？ 动员家长给孩子讲述腊八节的来历和传说！告诉孩子熬腊 八粥需要哪些食材，去厨房或者超市认识食材！收集腊八节 的儿歌老师和孩子一起分享！ 饭桌上的腊八节 大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：大米、糯米、黑 米，红豆、红枣等等，老师们