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劳动组织管理制度 酒店的劳动组织根据酒店经营管理的需要，合理进行科学的分工和协作，充分发挥员工的技能和积极性，不断提高劳动生产率和工作效率. 在社会主义市场经济条件下，酒店的劳动组织应结合酒店自身的特点和内外环境及人力资源工作任务的变化而调整。坚持精简合理、指挥统一、责权对等、协调一致和固定设岗、按岗择人的原则. l、酒店劳动组织机构 （1)酒店的部门机构，应视酒店规模和星级标准等实际情况设置,原则上经营部门以专业型为主，后勤保障与职能部门以综合型为主,并根据具体情况结合运用。 (2)工作岗位的设置应根据经营管理需要，以提供让客人满意的优质服务为出发点.首先，合理设定各项工作程序；其次，明确划