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Intelligence咖啡机市场趋势 洞察报告Moojing Market市场数据说明数据来源:魔镜市场情报、魔镜电商聆听涉及平台:天猫、淘宝、京东数据时间范围:2020年1月至2022年6月主要涉及类目: 餐饮具(天猫)-咖啡器具-咖啡机厨房电器(天猫)-咖啡机家用电器(京东)-厨房小电-咖啡机PaPrarrttt11行1业市场分析咖啡消费力:一二线城市接近成熟咖啡市场消费水平,三四线城市增长空间巨 大咖啡文化在中国市场起步较晚, 全球主要国家人均咖啡消费量为449 杯/ 年, 中国人均咖啡消费量仅为9 杯/ 年, 与海外国家消费量相差较大。但随着 “Z世代”消费群体的崛起和咖啡文化的兴起,市场渗透率有望持续提升。在中国一二线城市中, 有咖啡饮用习惯的消费者的咖啡消费量已达到3 0 0 杯/ 年,逐渐接近成熟咖啡市场的水平。美团外卖数据显示, 三线城市咖啡订单同比增长接近两倍, 四五线城市的咖啡订单同比增长高达2 5 0 % 以上, 明 显高于一二线城市,三四线城市逐渐成为咖啡消费的潜力股,中国咖啡消费市场增长潜力巨大。具有咖啡饮用习惯的中国消费者人均咖啡消费量人均咖啡消费量(杯/年)2020年全球主要国家人均咖啡消费量人均咖啡消费量(杯/年)50040030020010001000326901261900829800全球主要国家人均咖啡消费杯数平700一线城市数据来源:德勤、欧睿数据二线城市均值 496005575485282021年美团外卖咖啡不同城市订单量同比情况5002021年订单量同比440410378400350300%257% 253%197%188%290168%200%300144%100%0%2001491009一线城市新一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市0中国印尼日本美国韩国加拿大英国西班牙意大利法国巴西德国数据来源:美团外卖魔镜市场情报:咖啡市场:整体规模高速增长,现磨咖啡市场发展空间巨 大中国咖啡市场规模自2015 年来持续稳步增长, 现磨咖啡增长率显著高于即饮咖啡和速溶咖啡。据招商证券、易观分析数据显示, 2 0 2 5 年现磨咖啡市 场规模有望达到1 8 6 6 亿元。自2020 年以来, 速溶咖啡线上市场占比较高, 维持在50 % 以上, 但在胶囊咖啡、咖啡原液的高增长攻势下, 速溶咖啡线 上销售份额持续下滑, 此外, 速溶咖啡因存在较多添加剂, 长期饮用对身体有一定不利影响, 部分消费者选择新的替代品。咖啡豆线上销售规模较稳 定, 占比维持在2 5 % 左右。中国咖啡市场规模增长情况(亿元) 线上咖啡品类市场销售情况现磨咖啡 即饮咖啡 速溶咖啡 胶囊咖啡 咖啡豆/粉 咖啡液 速溶咖啡100%250090%197124200080%59%60%60%70%61%62%67%67%68%67%2%2%3%27%26%26%70%60%150050%100040%18668%8%9%6%9%4%1349330%3%12091117821147039125%20%50025%24%26%1136225%24%11356244483412986%5% 6%8%7%0%3% 4% 4% 4%07%2020Q1 2020Q2 2020Q3 2020Q4 2021Q1 2021Q2 2021Q3 2021Q4 2022Q1 2022Q22015201620172018201920202025E数据来源:魔镜市场情报数据来源:招商证券、易观分析魔镜市场情报:咖啡机行业:厨电行业表现低迷,咖啡机逆势增长表现亮 眼受疫情影响,2020 年厨电行业整体增长趋缓,2020 年1 - 6 月天猫淘宝京东平台厨电行业线上销售额为498 . 29 亿元。2021 年疫情防控逐渐常态化, 消费需求反弹释放, 2021 年1 - 6 月销售额为553 . 44 亿元, 销售额同比增长11 . 07 %。2022 年上半年, 疫情持续发散影响消费需求的释放, 2022 年1 - 6月销售额为530 . 90 亿元, 同比下降4 . 07 %。在厨房家电整体低迷的环境中, 咖啡机仍保持销售额稳步增长, 2 0 2 2 年上半年销售额为1 4 . 7 1 亿元, 同 比增长4 3 . 9 9 % 。受“ 懒宅经济” 和新的消费浪潮的影响, 中国咖啡市场也呈现出一些新趋势, 人们对咖啡品类的认知逐渐多元化, 越来越多的人喜欢自己动手研磨咖啡粉、使用咖啡机来制作咖啡,不仅在意咖啡本身的口感,也注重制作咖啡的过程。2020年-2022年6月厨电行业线上销售情况605040302010020.0销售额(十亿元)销量(百万件)+ 11 .07 %- 4 .07 %10.00.02020年2
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