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餐厅主管安全生产职责.docxVIP

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  • 2022-10-27 发布于四川
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餐厅主管安全生产职责.docx

    餐厅主管安全生产职责 .负责协助部门经理建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。 .负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理工作。 .负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮 食卫生工作，防止发生火灾和食物中毒事故。 .负责所属燃气灶具、电器设备及其它设备的安全管理。 .负责对职工进行职防教育、现场自救教育和考核。 .定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全 生产存在的问题。

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