酒店管理知识要点二.docxVIP

第二章酒店硬件的创新管理 饭店硬件，中国看浦东，世界看中东。有了钱要出去看看，视野决定思路，思路决定出路。 一、客房的变化 1、客房形式 现在的客房布局和构造都是多种多样的。如下图，将床、书桌、沙发、淋浴等区域都放在了一个空间，只封闭了一个如厕区，布局非常新颖。 2、客房设备 案例：空调风管设置 国内酒店客房的走廊一般都比较低，原因是过道的天花板上安装了空调的风机盘 管。在国外，酒店为了避免这种现象，采用了立管送风，即把空调风管安装在了窗的一侧，空调也安放在了窗的旁边。 1 案例：弧形浴帘杆 国外某酒店将卫生间的浴帘杆设计成弧形，并采用了高位透明的浴帘。这样一来， 不但可以增大客人洗澡的空间，