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酒店质检规章制度 【篇一：酒店质量检查制度】 质量检查制度 〔草案〕 一、酒店质量督导小组结构如下： 质检组长：总经理 质检副组长：副总经理 质检组员：人力资源总监、人力资源经理、行政办主任、值班经理、培训主管、各部门第一负责人 二、质检人职工作态度：耐心、细致、严肃、认真、公正、高效地发现问题并解决问题。 三、运作方式： 1、质检组直接对总经理负责。质检组在总经理领导下，对酒店各部门进行服务质量全面监督和检查。 2、酒店全体职工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面均属于质检范围。质检组有权开具质检奖、惩通知单，总经理审批后方可执行。 3、质检