2020年员工手册KFC员工手册肯德基KFC.docxVIP

（员工手册）KFC 员工手 册(肯德基 KFC) 肯 德基员工手册 标准化手册 ㈠．大堂： 壹．准备工作： 检查是否有干净足量的工具，定位放于顾客见不见的地方，工具包括（抹布，捣压棒， 扫把，地拖，地拖桶，玻璃清洁剂，玻璃刮，垃圾袋等； 检查洗手间内是否有洗手液，纸巾，水，烘手机等供应，且且清洁无异味； 检查垃圾桶是否装满，垃圾无外溢且无异味； 检查所有设备是否均正常运转且维护优良。二．日常工作： 1）餐桌的收拾及擦拭干净，桌椅的排列整齐； 地面清洁的维持，如有打翻饮料，及时处理； 垃圾箱内备有壹定数量的垃圾