酶的典型例题.docxVIP

酶的典型例题 下列对酶的叙述中正确的是 A．酶的产生和催化都在活细胞内 B．酶都是蛋白质 C．酶是一类有机物 D．酶反应前后的质和量可变 能水解脂肪酶的酶是 A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．肽酶 下列化合物中是组成生物体酶的单体的是 A .氨基酸 B 核苷酸 C 氨基酸或核苷酸 D 脱氧核苷酸 将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0， 保存于 37℃的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 几位同学在探索pH 对α -淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是 ①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL ②在三个试管中各加入新鲜的α -淀粉酶溶液 1mL ③置于适宜温度下保温 5min ④分别置于 100℃、60℃、0℃环境中保温 5min ⑤加入本尼迪特试剂后，水浴加热，观察现象 ⑥将试管中溶液的pH 分别调到 3、7、11，保持 5min A.①④②③⑤ B.①⑥④②⑤ C.①②⑥③⑤ D. ②⑥①③⑤ 如下图所示，A、B、C 三图依次表示在酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、 pH 的关系。请据图回答下列问题。 图 A 中，当反应物达到某一浓度时，反应速率不