食品科学与工程硕士研究生培养方案.docVIP

食品科学与工程硕士研究生培养方案 一培养目标和要求 培养目标 食品科学与工程一级学科主攻食品科学、水产品加工与贮藏工程、食品营养与功能、食品 质量与安全等四个研究方向。本专业培养能够从事食品科学与工程的基础理论、实践技能和管理 能力，能够了解本学科的前沿、发展趋势及所选研究方向的研究前沿和重要研究成果，能够从事食 品科学与工程专业领域的教学、科研、生产及经营管理的工作能力，具有较强创新意识和解决 实际问题能力的高级专业学术型人才。 培养要求 （1） 掌握，拥护党的基本路线、方针、政策；热爱祖国，热爱农业，遵纪守法，品德良 好，艰苦奋斗，求实创新，能够积极为我国食品科学与工程事业发展服务。 （2