GB/T 14151-2022食用菌罐头质量通则.pdf

ICS67.080 CCSX79 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT14151 2022 代替 / — GBT14151 2006 食用菌罐头质量通则 Generalualitreuirementsforcannedediblefuni q y q g 2022-07-11发布 2023-08-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 国家标准化管理委员会 / — GBT14151 2022 前 言 / — 《 : 》 本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定 GBT1.1 2020 1 起草。 / — 《 》, / — , 本文件代替 GBT14151 2006蘑菇罐头 与 GBT14151 2006相比 除结构调整和编辑性改 , : 动外 主要技术变化如下 ——— ( , ); 更改了标准适用范围 见第 章 年版的第 章 1 2006 1 ——— ( , ); 更改了术语和定义内容 见第 章 年版的第 章 3 2006 3 ——— ( , ); 更改了产品分类及代号 见第 章 年版的第 章 4 2006 4 ——— ( , ); 更改了原辅材料要求 见 5.12006年版的5.1 ——— ( , ); 更改了感官要求 见 5.22006年版的5.2 ——— ( , ); 更改了理化要求 见 5.32006年版的5.3 ——— “ ”( ); 删除了 卫生指标 见 2006年版的5.3.4 ——— “