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毛酸浆多糖泡腾颗粒的制备
摘 要
作为酸浆属的代表物种,毛酸浆(Physalis pubescens L.)是其中广受关注的一个品种,除了活性多糖是毛酸 浆的重要活性物质之外,还包含了诸如生物碱类和黄酮类、氨基酸还具有钙、铁等微量元素。由于多糖抗氧化活性 的研究深入,因此将其提纯制备药剂对其进一步提升毛酸浆的经济效益具有重要意义。在本文中先将毛酸浆进行热 水提取粗多糖,然后通过醇沉法进行多糖的提纯,得到精多糖。对制得的多糖粉末进行抗氧化测试,验证多糖的还 原性。将得到的多糖粉末制备泡腾颗粒,并进行单因素实验和正交实验得到最优的制备工艺是多糖粉末与乳糖1: 1、加入15%的多糖粉末、PEG
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