2022九年级化学下册 专题四 化学与生活习题课件人教.pptxVIP

专题四　化学与生活人教版 九年级下考 点 解 析考点 人类重要的营养物质——蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐11．蛋白质(1)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。(2)肉类、蛋类、奶类、豆类等的主要成分为蛋白质。(3)人体获得的蛋白质，在胃肠内与水反应产生氨基酸，一部分氨基酸重新组成人体所需的蛋白质；一部分被氧化，产生尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量。(4)蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、高温、某些有机物(如甲醛)中会变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品，重金属盐中毒后可立即服用牛奶、豆浆等。2．糖类(1)人体活动所需的能量主要来自于糖类。葡萄糖在人体内发生的反应为：C6H12O6(葡萄糖)＋6O2===== 6CO2＋6H2O(2)淀粉[(C6H10O5)n]、葡萄糖(C6H12O6)、 麦芽糖、蔗糖是常见的糖类物质，主要存在于稻米、面粉、玉米、土豆、甘蔗、甜菜等食物中。3．油脂脂肪是维持生命活动的备用能源。花生油、豆油、菜子油、牛油、奶油等富含油脂。酶4．维生素(1)维生素在人体内需要量很少，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病。蔬菜和水果中富含维生素。(2)糖类、蛋白质和油脂能为人体提供能量，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。考 点 解 析2考点 化学元素与人体健康我们人体约含有50多种元素，其中11种元素含量较多。1．常量元素：人体中含量超过0.01%的元素叫常量元素，常量元素主要有碳、氢、氧、氮、硫、氯、钾、钙、钠、镁等。2．微量元素：人体中含量小于0.01%的元素称为微量元素，常见的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等。3．部分元素的生理作用和缺乏(或过量)的害处：(1)钙：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。缺钙时青少年易得佝偻病，老年人易发生骨质疏松，容易骨折。(2)铁：是血红蛋白的重要成分，能帮助氧气的运输，缺铁时易患缺铁性贫血。(3)锌：影响生长发育，儿童缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。(4)碘：是甲状腺素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。(5)硒：具有防癌、抗癌作用。缺硒可能会引起表皮角质化和癌症，摄入量过高，会使人中毒。(6)氟：能防治龋齿。缺氟会引起龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。人体所需的元素主要从食物中摄取，若从食物中摄取不足，可通过适量的食品添加剂和保健药剂予以补充。考 点 解 析3考点 化学与材料初中化学常见的材料有金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料等。1．金属材料分为金属与合金。天然纤维——羊毛、棉花、蚕丝等合成纤维——尼龙、涤纶、氨纶、锦纶等纤维2．有机高分子材料热固性塑料——锅柄、电木插座等热塑性塑料——塑料袋等塑料天然橡胶合成橡胶橡胶3．识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法：将织物取样进行灼烧，能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛纤维，有烧纸气味的是棉纤维，有特殊气味，燃烧后的固体不易捻碎的是合成纤维。考 点 解 析4考点 化学物质与人体健康1．长期饮用硬水对人体健康有害，生活中应将水煮沸后饮用。2．一氧化碳有毒(易与血红蛋白结合，使人体缺氧)，冬天生炭火盆取暖时，应保持良好的通风。3．二氧化碳不能供给呼吸，进入深洞、菜窖之前要做“灯火试验”。4．工业酒精中含有的甲醇有毒，不能用工业酒精勾兑白酒。5．食盐常用作调味品，工业盐中的亚硝酸钠有毒，不能用工业盐代替食盐作调味品。6．医疗上常用氢氧化铝或氢氧化镁治疗胃酸过多症，不能用氢氧化钠(易溶于水，具有较强的腐蚀性)。检查胃部疾病时，常需服“钡餐”，钡餐的主要成分是硫酸钡，不能用碳酸钡代替，因为BaCO3＋2HCl===BaCl2＋H2O＋CO2↑，生成的氯化钡对人体有毒害作用。7．甲醛有毒。不能用甲醛溶液浸泡海产品。8．霉变食品中含有的黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌。因此，绝对不能食用霉变食品。9．聚氯乙烯在50 ℃时会分解出氯化氢等有害气体，因此不能用聚氯乙烯塑料包装食品。考 点 解 析5考点 化学与环境化学可以造福人类，但不合理使用会带来环境问题。如：1．空气污染(1)污染物：有害气体(CO、SO2、NO2、O3)和可吸入颗粒物。(2)污染源：化石燃料的大量使用，工厂排放的废气等。(3)防治措施：减少化石燃料的使用，开发利用新能源；大力植树造林；工厂的废气处理达标后排放等。2．酸雨(1)引起酸雨的气体——NO2、SO2等。(2)防治措施：减少化石燃料的使用，开发利用新能源；使用脱硫煤等。3．温室效应(1)温室气体——CO2、CH4、O3、氟氯代烷(氟利昂)等。(2)防治措施：植树造林；减少化石燃料的使用，开发利用新能源；“低碳生活”等。4．水污染(1