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二年级综合实践舌尖上的蔬菜综合教案 课程背景: 各种营养物质是正在成长中儿童所必需的，遗憾的是目前独生子女普遍存在挑食的现象，造成营养失衡，一些超重肥胖学生明显增多，造成胖而无力，体质下降给自己的生活造成许多不便。本课程旨在引导学生关爱自己的生命，懂得健康饮食，克服挑食的毛病，防止疾病，提高身体素质，为将来适应社会竞争打下坚实的物质基础。主题的确定: 随蓉人们生活水平的提高，如何讲究饮食健康，已成为多数家庭的生活目标. 但是现在的独生子女普遍存在爱挑食不喜欢吃蔬菜的问题，然而，营养成分是靠一日三餐的食物来摄取，营养品并不能取而代之。不同种类蔬菜的搭配和享调， 可以达到防病、治病，增进健康和促进