阳光学校食堂从业人员食品安全培训简报.pdfVIP

威宁县私立阳光学校 简 报 2016第 1期 总第2期 阳光学校后勤组 2016 年 5 月 12 日 为使我校食堂管理操作工作科学化，消除一切可能的学校食品安全隐患。2015 年4月12 日，阳光学校组织学校食堂厨师及清洁工进行了食品安全专项培训。 此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度;食堂从业人员应具备的 卫生操作要求;食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取