宁夏生鲜冷链物流产业发展问题及对策研究.pdfVIP

37 宁夏生鲜冷链物流产业发展问题及 对策研究 摘要院随着生鲜电子商务的发展袁生鲜产 冷链物流产业的发展速度不断加快遥 宁夏出产的生鲜产品独具特 色袁但受冷链物流信息化水平低尧技术落后尧物流人才匮乏等因 的制约袁宁夏生鲜产 运输损耗大尧成本高袁影响 了生鲜产 的质量与安全遥本文研究了宁夏生鲜产 冷链物流的发展现状袁分析其中存在的问题袁并为宁夏生鲜产 冷链物流产业发展提供有针对性的决 参考遥 关键词院冷链物流曰生鲜产业曰冷链技术曰宁夏 随着生鲜电子商务的发展，生鲜产品的质量安全、 流公司、宁夏海吉星国际农产品物流中心等几个生鲜 营养成分和新鲜程度等问题成为人们关注的焦点，如 冷链物流项目的建成，宁夏生鲜冷链物流系统初步形成。 2 何保证生鲜产品从生产到销售的各个环节始终保持新 当前，银川市有大约12 处10 万m 比较成熟的生 鲜，同时保证配送准确、及时，成为生鲜冷链物流发展 鲜冷链物流基地，其中大中型冷链物流基地包括6 处， 2 亟待解决的重要问题。 占地面积约72 000 m 。 宁夏地处黄河中上游，属于中西部地区极其重要 宁夏生鲜产品冷链物流运输方式以铁路运输和公 的生鲜产品生产基地，具有适宜农作物种植的良好生 路运输为主，其他运输方式为辅，宁夏逐渐成为国家级 态环境，其出产的优质粮食、淡水鱼、枸杞、葡萄、红枣、 综合交通运输枢纽。 奶制品等生鲜农产品具有良好的市场基础和品牌知 渊二冤冷链物流发展环境逐步改善 名度。 近年来，宁夏政府 大了对生鲜冷链物流产业发 2017 年，国务院办公厅颁布《国务院办公厅关于 展的重视 度。 快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》， 2017 年，宁夏政府发布了《关于 快发展冷链物流 在推动现代冷链物流体系建设的同时，生鲜产品冷链 保障食品安全促进消费升级的实施意见》（宁政办发 物流配送也取得显著成效。然而，由于冷链物流没有标 2017219 号），为 快宁夏冷链物流产业健康规范发展、 准的配送体制、专业性物流人员缺乏等，宁夏生鲜产品 确保生鲜农产品和食品消费安全提供了保障。 发展中还存在许多问题，如运输时间 、成本高等。鉴 宁夏各地政府出台相关冷链物流保障食品安全实 于此，本文通过研 宁夏生鲜冷链物流发展的 状及 施意见，依托各类生鲜产品优势产区、重要的分布面积 模式，总结其发展过程中存在的问题，并提出有针对性 和集中消费等发达地区建立信息交流共享平台，逐步 的发展策略。 完成了数据交换和资源共享，逐渐建立了宁夏生鲜产 品冷链物流监控和追踪系统，既 快了生鲜产品冷链 一、宁夏生鲜冷链物流发展现状 物流产业的发展，也促进了冷链技术的应用。 渊一冤生鲜冷链物流体系初步形成 渊三冤生鲜冷链物流基础设施不断完善 相较于沿海地区，宁夏冷链物流起步晚、发展速度 随着全国冷链物流产业的不断发展和改善，宁夏 慢。随着宁夏新世纪冷链物流公司、宁夏四季青冷链物 生鲜冷链物流产业基础设施建设逐渐加强，运输设备 及仓储设施不断增 。以宁夏海吉星国际农产品物流 到消费者的一系列流程的整合，但当前的冷链物流系 有限公司为例，该公司依托深圳市农产品股份公司拥 统缺乏总体规划和统筹，供应链各个物流环节之间的 有的全国40 多家市场资源， 大推行