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我国冷链物流行业的发展现状分析 摘 要：分析了我国冷链■物流的发展趋势及物流法制环境建设的现状，指出了冷链物流存在的问 题%并针对这些问题提出了建设性的观点，以促进我国冷链物流的快速发展$ 关键词：冷链；物流；冷链■行业 现今，随着中国冷链物流行业的起步，冷链物 食品等，则需要通过冷链物流运输，以最大限度减少 流企业也在逐步发展，其在未来行业中有很大的发 运输过程中的商品损耗％目前，我国冷链物流流通 展空间，但是因冷链物流起步较晚，我国冷链物流在 率只有19% ，与发达国家85%的冷链物流流通率相 法律法规方面做得还有所欠缺％笔者在分析冷链物 比明显要低得多，这也说明我国冷链物流拥有较 流及其法制环境发展的基础上，对其法制环境所存 大的发展空间％大众消费模式的升级、新型城镇化 在的问题提出可行性的建议，以促进我国冷链物流 建设的发展，这些都有利于加强物流行业对冷链物 更加规范及有效的发展% 流的重视及改善％相关物流专家曾预测，到2025 1 冷链物流的定义 年，我国冷链食品物流的需求将增长至4 5亿吨% 冷链物流通常是指冷藏冷冻类的食品在其供应 3 我国冷链物流的治理环境现状 链的生产、贮藏、运输、销售，到最终落在消费者手 随着互联网领域覆盖范围的扩大#电商交易量 中，每个环节的过程中都始终满足其规定的低温条 的增长，冷链物流经济也得到了迅速发展％冷链物 件的环境#以保证冷藏冷冻类食品的质量可靠，减少 流在发展过程中也存在一些不利于物流市场正常运 食品的损坏的一项系统工程％冷链物流是以冷冻工 作，甚至扰乱物流市场秩序的行为％为了规范冷链 艺学为基础 ，以制冷技术为手段的低温物流过程％ 物流主体活动行为，使物流市场正常运作，需要相应 冷链物流的要求比普通物流要高很多，其投入相应 的物流法律制度整治行业乱象％而冷链物流是一项 的管理和资金方面也相对比较大% 复杂的系统工程，与高新技术、高额投资、先进管理 2 我国冷链物流的发展状况 紧密相连％自从《农产品冷链物流发展规划》出台 我国冷链物流所经营覆盖的产品有初级农产 后，我国各省市也相继出台了冷链物流的相关规划# 品、加工食品、特殊商品，如蔬菜、水果、水产品、速冻 以此推动中国冷链物流行业可持续健康发展％由于 食品、奶制品、药品等％相比常温物流系统，冷链物 我国冷链物流行业起步较晚，各项配套设施不够完 流规划建设资金较多，对于物流系统的要求也更高％ 善，我国关于冷链物流的治理环境还有待健全％ 目前，我国冷链物流市场规模覆盖范围更广 、需 我国政府制定了多项与行业相关的产业政策和 求量不断增加％随着人民生活水平的提高，对基本 法律法规，在冷链物流的治理方面做出了完善 ，明确 的物质生活需求提出了更高的要求，加上食品行业 了冷链物流行业的发展规划方向％如 《中华人民共 的兴盛发展，给冷链物流业提供了更多的发展机会 和国食品安全法》新版 《食品安全法》与冷链物流 和空间％其中，以速冻食品、肉制品、生鲜等为代表 紧密相关，它的实施有利于推动食品冷链物流体系 的冷链食品业也得到了更多消费者的青睐，销售业 的完善，而且对于加大冷链物流基础设施建设的投 绩不断突破，生产、流通进入了提升期％ 入，加强冷