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二年级二班食品平安教育教案 5 篇 Lt D C X 3 N 5 P 2 N 7 R 3 二年级 食品平安 教育教案( 一) 教学目的：让学生了解食品卫生平安知识，认 识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生 食物中毒。 教学过程： 一、导入 1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、 腹痛、呕吐等现象。 2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食 品中毒。 二、重点 Z G 8 B 2 F 8 O 1 Y 4 1、认识食物中毒特征。 胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发 热 2、提高自我救护意识 出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时 到医院就诊，同时报告老师。 3 、预防发生食物中毒 a 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便 H Y 5 J 5 F 2 I 5 P 3 C X 3 N 5 P 2 N 7 R 3 后，用除菌香皂，洗手液洗手 b 不吃生、冷、不清洁食物 c 不吃变质剩饭菜 d 少吃、不吃冷饮, 少吃、不吃零食 e 不要长期吃辛辣食品 f 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料 特别是水。 g 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h 不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能 在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店 购置食品或者就餐。 i 不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所 带腌制品在校不能超过 2 天 j 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂 Z G 8 B 2 F 8 O 1 Y 4 家厂址、 、生产日期是否标示清楚、合格。 查看市场准入标志〔QS〕. 三、 要牢固树立“平安第一 ，预防为主〞的思想 ， 因为它关系到我们全体师生的身心健康问题 。希 望同学们在以后的学习和生活中要引起注意 ，如 果忽略了这项 ，其后果不堪设想 H Y 5 J 5 F 2 I 5 P 3 C X 3 N 5 P 2 N 7 R 3 二年级 食品平安 教育教案( 二) 教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了 解食品中毒的相关教育知识。 2 、教育学生在食品平安工作中的考前须知 及预防措施。 教育重点： Z G 8 B 2 F 8 O 1 Y 4 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题 的学生。( 有腹泻、腹痛、呕吐等) 2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防 食品中毒。 H Y 5 J 5 F 2 I 5 P 3 C X 3 N 5 P 2 N 7 R 3 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到 勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床 单和被盖( 一月一次) 。保持教室、宿舍及环境的 清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优 良习惯。其次做到六不吃 ，不吃生冷食物、不 吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、