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厨师个人工作总结报告精选范文 回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和 尽力，现对XX年个人工作如下； 一、过于迷信平台大小 之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选 择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企 业都有自己的优势和某方面还不健全的‘地方，无论身处大企业或小企业我们都 要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持 去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响 一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好 自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。 二、遇事不淡定 想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中 的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做。以至于做出后悔 的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭 毛病，凡事三思而后行。 三、适应能力差，不坚持选择 环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识 的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在 一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的发展。如果 工作就像打游击战一样，这里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的 结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础 上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来，争取在下年 度工作取得更大的进步。