[餐饮管理]餐饮薪酬管理体系.docxVIP

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2022-11-10 发布于江苏
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[餐饮管理]餐饮薪酬管理体系.docx

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（餐饮管理）餐饮薪酬管理体系 (1)企业管理层薪酬构成 =基本工资+职务工资+岗位津贴+生活补贴 +绩效奖金 (2)员工薪酬构成 =基本工资+岗位津贴+生活补贴+工龄工资+绩效奖金 2.试用期员工薪酬构成企业一般员工试用期为 1～3 个月不等，具体时间长短根据所在岗位而定。员工试用期工资 =基本工资+岗位补贴+生活补贴+绩效奖金（入职后，前 15 天不予发放）第四、工资系列 1.企业根据不同职务性质，将企业的工资划分为行政管理、前厅部门、后厨部门技术配供四类工资系列。员工工资系列适用范围详见下表。工资系列适用范围行政管理企业高层领导（总经理、餐饮总监）各分部餐厅经理、厨师长、部