2022年菜籽油行业市场分析报告.pdf

2022年菜籽油行业市场分析报告 汇报人：XX 汇报时间：XX年X月X 日 目录 CONTENTS 市场背景 市场环境分析 1 2 行业现状分析 行业发展格局趋势 3 4 1 市场背景 什么是菜籽油？ 菜籽油就是人们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜 籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作 “青气 味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 最新菜籽油国家标准从两个维度出发对菜籽油进行分类:按加工程度不同分为菜籽原油和成 品菜籽油；按油菜籽中油的芥酸含量分为普通菜籽油和低芥酸菜籽油。我国依据精炼程度 将菜籽油分为四个等级。精炼程度越高级数越高。我国菜油的加工、贸易、储藏和消费以 四级菜油为主，占菜油现货贸易量的80%以上。 产业链上游分析 菜籽油行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口 原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场 参与者技术水平的提高，菜籽油行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展， 逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。 A 上游 B 中游 C 下游 产业链中游分析 菜籽油行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业 产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的 进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于菜籽油企业的产品毛利较高， 原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。 A 上游 B 中游 C 下游 产业链下游分析 菜籽油行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。 随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富， 应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。 A 上游 B 中游 C 下游 2 市场环境 政策环境1 《“十四五”全国种植业发展规划》