微播易数说故事：2022年中国预制菜行业发展趋势洞察报告.pdfVIP

享新机 · 在味来 2 0 2 2 中国预制菜行业发展趋势洞察报告 微播易 数说故事 联合出品 2022年10月 引 言 近年来 ，预制菜已走入中国消费者的餐桌 ，不少经典名菜如今都可在家里 轻松制作 ，以 “30分钟一桌菜”“让厨房小白秒变厨神”为招牌的预制 菜产业发展迅猛 ，迅速成为年轻消费群体的新宠。 随着我国预制菜行业的发展成熟 ，未来 ，行业有望实现3万亿元以上规模 ， 且在6到7年内 ，可能成为万亿级别市场。预制菜到底有多火？风口在哪 ， 会持续多久？如何在这一高速增长的赛道抢夺先机或 占据高点？ 带着这些问题 ，微播易联合数说故事探索预制菜行业发展机会 ，从行业宏 观环境、营销趋势变化与投放策略、典型社媒平台营销机会点、品牌案例 等角度 ，基于数据分析与整合研究 ，对预制菜行业的成长路径与发展趋势 进行深入洞察 ，为更多预制菜品牌把握风向要点 ，提供生意增长动能。 报 告 研 究 范 围 预制菜定义及分类：预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品，具备便捷、新鲜、健 康等特点。根据加工需求，预制菜分为即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品四种主要形态。