2022-2024年茶油行业现状与投资分析报告.pdf

BUSSNESS 2022-2024年茶油行业现状与投资分析 报告 目 01 茶油行业综述 录 02 茶油行业环境 03 茶油行业现状 04 行业痛点及发展建议 05 行业发展趋势 ① 茶油行业综述 行业定义、行业发展历程、行业产业链 定 茶油是从油茶 （又称山茶、野茶、白花茶）的成熟种子中提取的天然食用植物油，又称山茶油，成品呈金黄或浅黄色。依据 国家质量监督检验检疫总局于2003年5月颁布的油茶籽油新标准 （GB11765-2003），茶油可从加工程度、制取方式等维度分 义 类。常见的茶油可分为油茶籽原油、压榨成品茶籽油、浸出成品茶籽油三类: （1）油茶籽原油指未经任何处理的，不能直接 供人类食用的油茶籽油，又称毛油。该类油通常具有油茶籽固有的气味，酸值不超过4mg/g，过氧化值不超过7.5mmol/kg， 溶剂残留量不超过100mg/kg； （2）压榨成品油指经过热榨、冷榨工艺制取的可直接食用的油，可依据酸值、过氧化值划分 为两个等级； （3）浸出成品油指经过溶剂浸出法加工制取的可直接食用的油。可依据酸值、过氧化值、气味划分为四个等 级。通常，酸度、过氧化值越小，溶剂残留越少的茶油品质更佳 发展阶段 （2007年至今） 2007年以后，随着茶油行业有关政策的相 继出台，中国茶油行业迅速发展。2007年、 2008年国务院等主管部门先后出台 《国务 院办公厅关于促进油料生产发展的意见》、 《国务院关于促进使用植物油产业健康发 行 展保障供给安全的意见》，明确提出大力 发展油茶等特种油料作物。2009年，国家 发改委、财政部、林业局颁布 《全国油茶 业 产业发展规划 （2009 －2020年）》，指出 力争在2020年使中国油茶种植总规模达到 7,000万亩，全国茶油产量达到250万吨。 发 上述政策规划了油茶产业的发展蓝图，为 行业的发展提供指引。中国油茶籽产量逐 起步阶段 （2006年及以前） 年增加，截至2018年已增长到265万吨， 展 1993年，中国植物油行业协会经民政部批准 油茶产量增加到70万吨，产值可达数百亿 成立，该协会是由从事植物油生产、贸易、 元。从企业层面分析，现阶段，中国油茶 加工、储藏、运输、管理、科研、教育的专 历 企业数量超过1,400家，其中加工企业约 业人士自愿组成的全国性行业组织，具有社 700家，油茶籽年加工能力达110多万吨， 团法人资格。自成立起，中国植物油行业协