知到网课答案 食品微生物学（山东联盟）（青岛农业大学海都学院）智慧树答案.docxVIP

提示∶「在线阅读或者下载后查看」 可保存到浏览器收藏夹，方便下次查看 1、【电脑用户】同时按住Ctrl+D 2、【手机用户】直接添加【书签】收藏 资料整理不易，需要花费大量时间精力 答案从第二页开始！ 第一章 单元测试 1、单选题：关于巴斯德在微生物学中的贡献表述不正确的是()A:将病原菌减毒,使其转变为疫苗B:彻底否定了“自然发生”学说C:发现了微生物酶的重要作用D:证实了发酵是由微生物引起的正确答案:【发现了微生物酶的重要作用】 2、单选题：微生物学发展历史的哪个时期代表微生物学真正成为一门学科() ？A:奠基期B:成熟期C:初创期D:史前期正确答案:【奠基期】 3、