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化学与中国传统文化 四川省宜宾市南溪第一中学校 赵建 中华民族，文明古国，智慧人民，灿烂文化。古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹 术、古代的酿酒制醋、四大发明等等构成了我国丰富的古代化学史。根据“在高考命题中，要高度重视 传统文化对于立德树人的独特功能，弘扬和考查中国优秀传统文化，体现高考为国选材的重大使命。各 学科在试题中都要对中国优秀传统文化有所体现” （教育部考试中心主任姜钢） 一、下列有关说法判断正确与错误 明朝的《本草纲目》记载“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上， 用器承滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来分离和