2022年补虚养颜红枣药膳食疗方十二则.docVIP

补虚养颜红枣药膳食疗方十二则 红枣、又称大枣、干枣，是我国药食皆用的果品之一，它与桃、梨、 梅、杳共誉为中国五大名果，鲜枣味甘可口，可作时令水果，亦可加工成 枣泥、枣糕、枣粽子、酸枣、蜜枣等各种风味美食；干枣多作药用，且能 治病看延年，如据古书记载，有一病人骨瘦如柴，饮食不下，日日腹泻， 遍请名医治疗，虽吃尽补药，但病情终无起色，后经一无名和尚指点嘱其 家人每日用红枣粥喂食，月后果然痊愈。李时珍在《本草纳目》中盛赞红 枣有润心肺，止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血生津液、悦耳 颜色、除肠胃邪气之功用。 红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质 和钙、磷、铁等，又含有