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酒店安全培训课 欢 迎 大 家 第一页，共三十八页。 警惕瞬间 警惕瞬间，首先要有一种强烈的安全意识。 在一个企业生产经营中，几乎所有的事故都是在一瞬间发生的。 只要身在酒店，瞬间就有可能与你同行。 从心里角度来考虑，警惕瞬间要注意防范几种心理： 一 是自满心理。 二 是麻痹心理。 三 是侥幸心理。 四 是消极心理 第二页，共三十八页。 从行为的角度看： 警惕瞬间，关键在于化解瞬间，要把可怕的瞬间制止在萌芽状态。 要求每位员工从我做起，从岗位做起，以高度的责任感把化解瞬间工作精神落实在每一个不安全因素上，决不放过每一处隐患，决不漏掉一个“可疑点”。 第三页，共三十八页。 将别人的教训 将别人的教训 变成自已的经验 将昨日的灾难 变成今天的警钟 第四页，共三十八页。 食物中毒事故的处理 培训目的 通过此课程的培训后，让大 家掌握当发生中毒事件后的报 告及处理程序，使患者能够及 时得到医疗。 第五页，共三十八页。 食物中毒是因为食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。（一）发生食物中毒时发现人的职责 1、报告总机，讲明自己的身份、所在地点、食物中毒人员