2022-2023年甘蔗行业现状分析与前景评估报告.pdf

2022-2023年甘蔗行业现状分析与前景 评估报告 CONTENTS 行业发展概述 01 02 行业环境分析 政 治 环 境 、经济 环 境 、社会 环 境 、技术 环 境 、发 展驱 动 因素 03 行业现状分析 行 业现 状 、行 业痛 点 、行 业建 议 行业格局及趋势 04 行 业发 展趋 势 、行 业格 局 、代 表企 业 行业发展概述 01 行业定义 甘蔗是温带和热带农作物 ，是制造蔗糖的原材料 ，且可提炼乙醇作为能源替代品， 全世界有一百多个国家出产甘蔗 ，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。市面 上常见的甘蔗表皮颜色一般是紫色和绿色 ，也有红色和褐色 ，但比较少见。甘蔗 分为青皮甘蔗、黑皮甘蔗、红皮甘蔗、紫皮甘蔗、黄皮甘蔗 ，其中我们最常见的 是黑皮甘蔗。青皮甘蔗的糖分较多 ，多用于来制作蔗糖 ；黑皮甘蔗为市面上最常 见的甘蔗品种 ，口感较脆的同时又含有丰富的汁水 ；黄皮甘蔗由于汁水更多 ，很 多时候用于榨汁。 产业链上游 甘蔗行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸 ，逐渐进军原材料生产领域 ，以规避高额 进 口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外 ，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以 及中国市场参与者技术水平的提高 ，甘蔗行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的 方向继续发展 ，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。 产业链中游 甘蔗行业中游企业原材料大部分依靠进 口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果 ，对行 业产品的质量稳定性要求较高 ，因此 ，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链 稳定的进 口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于甘蔗企业的产品 毛利较高 ，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。 产业链下游 甘蔗糖为食糖的主要来源之一 ，同时中国也是世界上主要的甘蔗生产大国，从食糖的产 销量可以看出我国市场对甘蔗糖等糖类的需求 ，2013年 ，中国食糖产量为1306.84万吨， 2021年中国食糖产量为1066.05万吨，同比2020年下降了21% ，2021年产量为9678万 吨，同比2022年上涨了5.8% ，说明我国对糖类需求上涨 ，带动甘蔗和甘蔗糖产业发展