糖尿病饮食宣教.docxVIP

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糖尿病饮食宣教 1.控制总热能,总热量达到并维持理想体重。糖 尿病人每日摄入的总热量应比正常人少500千 卡左右。一般来说,主食为男性5两~6两,女 性4两~5两;再加蔬菜1斤,肉蛋鱼豆类制品 2~3两,烹调油4钱。 2.平衡膳食,饮食多样化。每日应吃以下四大类 食品:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类; 物品种多样化是获得营养全面的必要条件;做到 主食:粗细粮搭配,副食:荤素食搭配,勿挑食, 勿偏食。 3.放宽对主食的限制。每天主食应占总热量的 50-60%,蛋白质占15-20%,其他25-30%是 脂肪。 4.适量优质蛋白质。鱼肉蛋类(含豆制品)。 5.限制脂肪的摄入。限制动物脂肪摄入,植

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