运动营养学机考题库及答案.docVIP

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  • 2022-11-18 发布于安徽
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- . z. 填空题 1、机体在内外环境不良刺激下引起心理、生理发生异常变化,但尚未到达明显病理性反响的程度称为__________。【亚安康】 2、组成蛋白质的氨基酸中有8种氨基酸在人体内不能合成,全部通过食物来满足机体对它们的需要,称为__________。【必需氨基酸】 3、机体无法自身合成或合成速度不够快必须由食物途径获得的氨基酸称为____________。【必需脂肪酸】 4、当超过30分钟以上的长时间运动,身体需要更多燃料和能量时,____________便往往被充当作能源物质而消耗。【支链氨基酸】 5、在日常生活中根据机体需要和营养要求,养成的相对稳定的摄取营养素的生活方式称为____________。【膳食习惯】 6、机体消耗和摄入的能量趋于相等,体重维持不变,并能使机体能保持充分的体力活动和维持安康状态称为____________。【能量平衡】 7、通常把1克供能物质氧化分解时所释放的能量,称为____________。【食物卡值】 8、营养素在体内被氧化成为二氧化碳和水并放出能量的过程可以称为____________。【生物氧化】 9、营养物质在体内氧化时,每消耗1升氧气所释放的能

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