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学校营养餐管理人员安全工作目标责任书
为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创建安宁和谐的校?环境， 预防食物中毒的发生，确保师生员工生命安全。强化安全管理，使食品安 全工作落到实处，特签订此责任状。
认真贯彻落实食品卫生法，遵守食堂管理相关规章制度。
严格把好食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其它食品的进货关， 索要发票凭证，粮油等食品要到有经营许可证和产品合格证的店主处买进， 避免不合格的霉变食品进入食堂。
严格对食堂的环境卫生和工作人员的个人卫生进行管理。
监督食堂工作人员要统一着装，持证上岗，定期进行体检，并做好记载，对于身体不适宜在食堂工作的员工要坚
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