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2021-2022学年河南省名校大联考高三（上）期中化学试
卷
16 48.0
一、单选题（本大题共 小题，共 分）
1. 天工开物 中“宋子曰：天生五谷以育民，美在其中，有黄裳之意焉。稻以糠为
《 》
甲，麦以麸为衣，粟、梁、黍、稷毛羽隐然。”该古文中“麸”的主要成分是( )
A. 纤维素 B. 蛋白质 C. 油脂
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