葡萄酒酿造工艺.pptxVIP

PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;第一节 葡萄酒的分类;(二)以含糖量分类;PowerPoint 演示文稿;(三) 以含不含二氧化碳分类;PowerPoint 演示文稿;(四)按酿造方法分类;(五)按饮用顺序分类;第二节 酿酒用主要葡萄品种;(一) 生产上广泛使用的品种;PowerPoint 演示文稿;(二) 红葡萄优良品种;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;(三) 白葡萄优良品种;PowerPoint 演示文稿;3、白羽(Rkatsited);4、意斯林;5、 白雅欧亚种;第三节 葡萄酒酵母及发酵机理;1、活性干酵母;PowerPoint 演示文稿;(二) 发酵机理;第四节 葡萄酒的酿造工艺;加入SO2对葡萄酒的影响;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;2、干白葡萄酒的生产工艺;PowerPoint 演示文稿;Po