农产品质量安全抽检工作方案.doc

PAGE 农产品质量安全抽检工作方案 PAGE 2 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、部级例行监测（风险监测） 1 二、省级监测 1 （一）风险监测 1 1、蔬菜 2 2、猪（牛）肉 2 3、禽肉 2 4、禽蛋 2 5、淡水产品 2 （二）监督抽查 3 （三）专项监测 3 （四）风险预警 3 1、蔬菜质量安全风险预警 3 2、禽肉禽蛋质量安全风险预警 3 3、猪（牛）肉质量安全风险预警 3 4、淡水产品质量安全风险预警 4 三、市级监督抽查 4 （一）品种及数量