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《中药鉴定学》题库-名词解释 中药鉴定学：中药鉴定学是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。 中药品种鉴定：中药品种鉴定是指对中药真实性和基原的鉴别， 任务。 它是中药鉴定学的首要 中药：指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物， 饮片和中成药。 包括中药材、 霉变：即是霉菌在药材表面或内部滋生的现象。 走油：又称“泛油”，是指某些含油药材在贮藏不当时油分“溢出”或某些药材在受潮、 变色、变质后表面呈现油样物质的变化。气的接触为基本措施。 在贮藏上必须采取低温、低湿环境和减少与空 发汗：是将某些药材用微火烘至半干或微蒸煮后，堆置起来发热，使其内部水分外溢， 质地变软