健康保鲜功能电冰箱测试方法和技术要求.pdfVIP

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2022-11-21 发布于上海
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健康保鲜功能电冰箱测试方法和技术要求.pdf

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T/CAS XXX—202X 健康保鲜功能电冰箱测试方法和技术要求 1 范围本标准规定了电冰箱健康保鲜功能的术语和定义、一般试验条件、技术要求、试验方法。本标准适用于具有健康保鲜功能的电冰箱。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品 GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂 GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 5009.86-2016 食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.228-2016 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB/T 8059 家用和类似用途制冷器具 3 术语和定义 GB/T 8059 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 健康保鲜功能电冰箱应用食品级材料能够保证食材存储的营养留存和安全的有保鲜功能的电冰箱。 4 技术要求按第6 章进行测试，应符合表1 要求。除表1 要求外，还应符合GB/T 8059 的要求。表1 技术要求间室项目 / 要求试验方法 / 食品级材料 / 符合GB 4806 标准要求 6.1 一级 ≤4% 冷藏 6.2 二级 ≤5% 1 T/CAS XXX—202X 表1 技术要求(续) 间室项目 / 要求试验方法失重率三级 ≤6% 一级 ≤15 VC 变化率二级 ≤18 6.3 三级 ≤20 除菌率 / ≥99.99% 6.4 一级 ≥95% 除味率二级 ≥92% 6.5 三级 ≥90% 一级 ≤10% 食材饱满度