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蒸馏
蒸馏的定义
指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离的 传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。蒸馏是分离混合物的一种重要的操作技术， 尤其是对于液体混合物的分离有重要的实用意义。
蒸馏的特点
通过蒸馏操作，可以直接获得所需要的产品，而吸收和萃取还需要如其它组分；蒸馏分离应用较广泛，历史悠久；能耗大，在生产过程中产生大量的气相或液相。
蒸馏的分类
按方式分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊精馏3.2．按操作压强分：常压、加压、减压
按混合物中组分：双组分蒸馏、多组分蒸馏
按操作方式分：间歇蒸馏、连续蒸馏
蒸馏操作的分离前提是同一操作条件下
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