《服务礼仪》101追根溯源礼仪危机产生的原因.docxVIP

旅游服务与管理专业课程改革成果教材---核心课程≤服务礼仪≥教学设计 项目十 课 题 以礼服人——礼仪危机处理 任务一 追根溯源·礼仪危机产生原因 【知识目标】：掌握产生礼仪危机的各方面原因 教学目标 【能力目标】：学会分析与判断礼仪危机中的客我心理 【情感目标】：培养追根溯源的礼仪危机处理观教学重点 掌握产生礼仪危机的各方面原因 教学难点 分析与判断礼仪危机中的客我心理教学方法 案例学习法、讲授法、小组演练法教具准备 黑板、多媒体课件 【Ⅰ】 课前准备 【Ⅱ】 案例导入 教学 基本 【Ⅲ】 教学过程 步骤 【Ⅳ】 操作演练 【Ⅴ】 礼仪评估 教学环节教 教学环节 教 学 内 容 师生互动