《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计.doc

《生物膜的流动镶嵌模型》讲课方案. 《生物膜的流动镶嵌模型》讲课方案. PAGE/NUMPAGES 《生物膜的流动镶嵌模型》讲课方案. 《生物膜的流动镶嵌模型》讲课方案 龚军辉河北保定一中071000 一教材分析 《生物膜的流动镶嵌模型》是新课标人教版高中生物必修一第四章第二节内 容。在此从前的第一章和第二章介绍了构成生物体的化学元素和各种化合物，将生命的物质基础表现给了学生。第三章开始，学生开始接触生命的结构基础——细胞，从细胞水平认识生物体，为后边新陈代谢等内容确立基础。本节内容是系统理解细胞结构与功能的第一步，起着承上启下的作用。要学好本节内容，必定让学生成立起“结构与功能相适应”这一最基本的生物学见解，并初步学会运用这一见解进行科学推理。同时，本节内容还包含有较丰富的科学史料，利用这些资料还能够较好地对学生进行科学方法教育，使学生初步学习科学实验研究的思路和方法。 二讲课目的 知识目标： 简述生物膜的结构；举例说明生物膜拥有流动性的特色； 能力目标： 试一试提出问题，做出假设，分析结果，得出结论； 感情目标： 商讨在成立生物膜结构模型过程中如何表现“结构与功能相适应”的见解； 三讲课要点和难点 讲课要点： 生物膜的结构特色； 讲课难点： 商讨在成立生物膜结构模型过程中如何表现“结构与功能相适应”的见解； 四讲课策略 本节内容讲课策略的选择基于以下理论： 建构主义理论：出名的瑞士心理学家皮亚杰提出了建构主义理论，其核心是： 以学生为中心，重申学生对知识的主动研究，主动发现和对所学知识意义的主动 成立。建构主义理论指导下的研究性模式，主要有“基于问题解决的研究性学习”、 “基于项目活动的研究性学习”和“基于任务的研究性学习”等。本节内容的教 学选择“基于项目活动的研究性学习”，即项目讲课法。 项目讲课法是建构主义理论指导下研究性学习的重要模式，它旨在把学生融入有意义的项目活动中，让学生踊跃地学习，自主地进行知识的成立，在项目讲课法中，教师可将一项知识的学习分为若干项目，每个项目交由学生完成，教师恩赐指导。 本节内容利用科学史料还原科学研究过程，指引学生进行研究性学习，将建构主义理论运用到生物学讲课中，把以教师为中心转变成以学生为中心，使学生能充分体验研究性学习的过程，领悟项目学习的基本方法。所以，本节内容的教 学将生物膜的结构研究过程分为三个项目来完成，即：研究生物膜中的磷脂；研究细生物中的蛋白质；研究磷脂和蛋白质的组合方式及特色。 五讲课过程 创立状况，导入主题 多媒体显现变形虫和红细胞这两种特其余细胞，教师设问：变形虫和红细胞的这些特色与什么细胞结构相关系？经学生分析后，教师指引出这与细胞膜的结构相关。教师连续设问：细胞膜的结构终归是怎么样的呢？引入课题。 从变形虫和红细胞的例子引入课题，表现了“重视与现实生活相联系”的新课程理念，同时也让学生初步成立“结构与功能相适应”这一基本见解。 进行项目活动，研究生物膜的结构 （1）项目活动一：研究生物膜的成分——磷脂及其摆列方式 教师活动学生活动设计企图 【表现科学史料】 1895年，E.Overton采用500多种 化学物质对植物细胞膜的通透性进行 上万次的研究。发现：凡是可溶于脂质 的物质，比不溶于脂质的物质更简单穿 过细胞膜。 【提出问题】 依照E.Overton所观察到的实验现象，你们能得出什么结论? 【说明】 生物膜中含有脂质，此后确立为磷 脂。 【显现】 教师显现磷脂分子的结构特色，指出磷脂分子亲水性头部和疏水性尾部。【提出问题】 思虑和议论磷脂分子在空气-水界面和水中的可能的摆列方式。 【议论】 对学生所画的摆列方式进行议论，并由学生自己分析这样摆列的原由。【设疑启示】 正常状况下生物膜处于什么环境？那么理论上说，生物膜中的磷脂如何摆列？教师指出，理论需要实验的支持。 【表现科学史料】 1925年，E.Gorter和F.Grendel用  阅读，理解。 让学生依照所 学的相似相溶原 思虑，回答：生理来分析和解决 物膜中含有脂质。问题，培育学生的推理能力。 分组议论，并动培育学生演绎 手画出磷脂分子的推理能力和提出 可能摆列方式。问题，作出假设的 分析自己所画的能力，体验科学研 摆列方式可否正究的一般过程。 确，原由是什么？ 分析，回答：生 物膜中磷脂构成双 分子层。 丙酮抽提红细胞细胞膜中的脂类物质经过经典实验 在水面铺成单分子层，聚拢后测得的总进行研究活动的 面积是红细胞总面积的2倍。议论和考据，使学 【议论】 实验结果支持了磷脂分子摆列为阅读，反思。 双层的结论。 【提出问题】 既然脂质简单经过细胞膜，那么为 什么水溶性的物质也能经过细胞膜 呢？构成生物膜的成分除了磷脂分子 之外，还有其余成分吗？ （2）项目活动二：研究生物膜的成分——蛋白质 教师活动学生