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学校食品安全管理主体责任相关制度 一、学校食品安全管理制度 （一）学校食堂必须取得食品经营许可证。 （二）学校要积极配合、主动接受监管部门的监督检查，督促落实监管部门提出的整改意见。 （三）食品安全工作应列入学校年度重点工作计划，建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，建立健全食品安全管理制度和岗位责任制度，层层签订食品安全责任书。 （四）每年至少组织一次对食品安全制度适用性的自查。 （五）学校食堂实行承包经营时，学校必须把食品安全作为承包合同的重要指标，杜绝分包、转包和以包代管。 （六）制定培训计划，定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。 （七）食堂应配备食