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公共营养师考试复习备考题库（重点400题）
一、单选题
1.脂肪在()以上的高温下,聚合作用急速增加。
A、200℃
B、300℃
C、400℃
D、500℃
答案：B
2.对循环系统不正确的叙述是()
A、主要功能是运送血液和淋巴
B、是由一系列连续的密闭式管道和管道内液体所组成
C、通过血液和淋巴循环而起到运输营养物质、氧气和机体内代谢产物等的作用
D、心血管系和淋巴管系是两个互不相通的管道系统
答案：D
3.孕期可刺激胎盘和胎儿的生长以及母体乳腺的发育和分泌的激素是()
A、雌激素
B、促绒毛生长激素
C、胎盘催乳素
D、孕酮
答案：C
4.运用健康教育与
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