国家开放大学超星尔雅学习通“学前教育”《婴幼儿营养与保育》网课测验5答案.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 国家开放大学超星尔雅学习通“学前教育”《婴幼儿营养与保育》网课测验答案 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 第一卷 一.综合考核(共15题) 1.婴幼儿的消化器官还没发育成熟，消化机能较差。()A.对B.错 参考答案：A 2.幼儿期人格发展的特点有()。A.强烈的好奇心和求知欲B.心理的敏感性和脆弱性C.攻击行为增多D.乐观稳定的情绪 参考答案：ABC 3.必需氨基酸(名词解释) 参考答案：必需氨基酸指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不能适应机体需要，必需由食物蛋白质供给的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等。 4.关于保育的叙述错误的是()。A.保育就是指一种教育B.保育是保健的一般延伸C.保育是营养实现的保障D.保育对象特指婴幼儿 参考答案：B 5.部分多动症婴幼儿的行为障碍和某类事物有关。()A.对B.错 参考答案：A 6.简述保育人员应该具备的素质。 参考答案：系统的专业知识;熟练的专业技能;良好的心理品质。 7.以下不是碳水化合物主要来源的是()。A.胡萝卜B.谷类C.乳糖D.蜂蜜 参考答案：A 8.托幼机构食堂的粮食类食品宜储存在低温通风的地方，注意防霉、防虫和防鼠。()A.对B.错 参考答案：A 9.