肉类食品加工机械术语.pdfVIP

下载本文档

26
0
约3.72万字
约 34页
2022-12-04 发布于上海
举报
版权申诉

肉类食品加工机械术语.pdf

1、本文档共34页，其中可免费阅读11页，需付费60金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

肉类食品加工机械术语 1 范围本文件界定了肉类通用加工设备、肉类预加工设备、肉制品加工设备以及肉类加工辅助设备的术语。本文件适用于肉类食品加工机械，也适用于水产制品加工机械。 2 规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。 3 肉类通用加工设备 3.1 肉类解冻设备 3.1.1 解冻机thawing machine 能自动调控温度、湿度，采用低温差热风循环，用于各种原料肉解冻的箱式设备。 3.1.2 饱和吸湿解冻系统 moisture saturated thawing