任务1-子任务三：苹果的生物学特性.pptVIP

（一）幼树期 ：从定植到第一次结果为止 生长发育特点：为营养生长期，树体表现离心生长旺盛，生长势强。枝条多趋向直立，新梢生长量大，节间长，叶片大，停止生长晚，枝条充实程度差，枝条持水力弱，养分消耗多，积累少，不结果。一般乔化砧6年后结果，矮化砧4年后结果。 栽培技术要点：一是改良土壤条件，促进生长。二是注重整形，培养树体骨架。三是抑制营养生长，促进枝条成熟和花芽分化。四是做好防寒保护工作。 三、苹果一生生长发育特点 果树栽培技术 项目七、仁果类果树生产 任务1：苹果生产 主要内容 子任务一、认识苹果 子任务二、 主要种类和品种 子任务三、苹果的生物学特性 子任务四、 苹果育苗与建园 子任务五、 苹果丰产栽培技术 子任务六、 苹果病虫害的防治 子任务三、苹果的生物学特性 主讲人：束靖 副教授 子任务三、苹果的生物学特性 主要内容 苹果对环境条件的要求 1 苹果的生长与结果特点 2 苹果一生生长发育特点 3 苹果树各器官间的相互关系 4 （一）温度 苹果喜冷凉的气候，生长最适宜的温度条件是年平均气温7-14℃，冬季最冷月（1月份）平均气温在-10 ℃至7℃之间。整个生长期（4-10月）平均气温在13-18℃，夏季（6-8月平均气温在）18-24℃。 果实成熟期昼夜温差在10℃以上，果实着色好； 根系活动需3-4℃以上、生长适温7-12℃； 芽萌动8-10℃，开花15-18℃， 果实发育和花芽分化17-25℃； 需 冷量7.2℃低温1200小时。 一、苹果对环境条件的要求 （二）光照 苹果是喜光树种，生产优质苹果一般要求年日照日照时数2200-2800小时，特别是8-9月份不能少于300小时以上。 年日照1500小时或果实生长后期月平均日照时数150小时会明显影响果实品质。 若光照强度低于自然光30%花芽不能形成。 一、苹果对环境条件的要求 （三）水分 在较干燥的气候下生产出优质苹果，一般年降水量在500-800毫米对苹果生长适宜。若生长期降雨量在500毫升左右，且分布均匀，可基本满足树体对水分的需求。 （四）土壤 要求土质肥沃、土层深厚，土层深度在1米以上，土壤PH以5.7-8.2为宜，富含有机质的沙壤土和壤最好，有机质含量应在1%以上。 一、苹果对环境条件的要求 知识点回顾：苹果生态适宜指标 产区名称 主要指标 辅助指标 符合指标项数 年均温 （℃） 年降雨 （mm） 1月中旬 均温(℃) 年极端最低温(℃) 夏季均温(6-8月)(℃) 35℃天数 夏季平均 最低气温 (℃) 最适宜区 8～12 560～750 -14 -27 19～23 6 15～18 7 黄土高原区 8～12 490～660 -1～-8 -16～-26 19～23 6 15～18 7 渤海 湾区 近海 亚区 9～12 580～840 -2～-10 -13～-24 22～24 0～3 19～21 6 内陆 亚区 12～13 580～740 -3～-15 -18～-27 25～26 10～18 20～21 4 黄河故道区 14～15 640～940 -2～2 -15～-23 26～27 10～25 21～23 3 西南高原区 11～15 750～1100 0～7 -5～-13 19～21 0 15～17 6 北部寒冷区 4～7 410～650 -15 -30～-40 21～24 0～2 16～18 4 美国华盛顿产区 15.6 470 8 -8 22.6 0 15 5 子任务三、苹果的生物学特性 主要内容 苹果对环境条件的要求 1 苹果的生长与结果特点 2 苹果一生生长发育特点 3 苹果树各器官间的相互关系 4 （ 一）根系生长与特性 根系分布：根系的分布分水平分布和垂直分布，垂直分布（深度）与砧木、土壤有关；根系主要分布在土壤中矮化砧15-40cm深，乔化30-60cm深，水平分布为冠径的2-3倍以上。主要吸收根分布于树冠外缘附近。为根系的集中分布区。 根系生长动态：土温达3-4℃开始发新根，7℃以上生长加快，超过30℃停止生长；一个有2-3次生长高峰（萌芽-开花前、新梢停长-果实膨大前、采果-休眠前），与枝梢生长交替进行。 根系的特性：有向气性、向地性、向肥性、向水性、自我调节生长特性。 二、苹果的生长与结果特点 （二）枝芽的生长与特性 1、枝条的分类 按生长与结果分：营养枝（只长叶）、结果枝（结果和长叶）。 按枝条生长状况可分为：徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝 按枝条的生长时期分：新梢、一年生枝、二年生枝…多年生枝。 按生长的先后顺序分：新梢、副梢、二次副梢、三次副梢…等。 按枝条的长度分