果树栽培学-核桃.ppt

第五章 栽培管理技术要点 一、建园 苗木选择：2~3年生壮苗，苗高1m以上，干径不小于1cm。 土壤条件：土层1m以上，地下水位1m以下， pH 6.3~8.2，含盐量不超过0.25%。 山区丘陵地宜先修梯田、鱼鳞坑，及水利设施。 栽植时期：秋栽或春栽。根系伤口愈合较迟，发根较晚；抽条和冻害。 栽植密度：依立地条件和类型，晚实核桃在好的立地条件下株行距可采用6X8m~8X9m；差的可采用5X6m~6X7m。早实核桃因结果早、树体小，可采用4X6m~5X7m。果粮间作园7X14m~7X21m。 品种及授粉树配置：8：1；100m。 栽植方法：假植苗取出，修剪根，泡水。 二、土肥水管理 土壤管理 清除杂草、深翻熟化、水土保持 施肥 (27g N/Kg坚果) 基肥 采果后至落叶前。幼树25~50Kg/株，初果期树50~100Kg/株，盛果期树200~250Kg/株。 追肥 开花前(占全年量50%)，幼果发育期(6月份，30%)，硬核期(20%)。有条件的可在果采后加一次。 浇水 萌芽前后、果实迅速生长期、采收后、封冻水。 三、整形修剪 时期 伤流量一般从落叶后11月中旬开始发生，3月下旬芽萌动后停止。 两个高峰：11月中旬和3月下旬。 一个低谷：12月中旬至3月中旬。 修剪适期应在采收后到叶片变黄以前，或春季萌芽展叶以后。春剪损失营养较多，且易碰伤幼嫩枝叶。秋剪促壮，宜剪弱树、老树与山坡地的树；春剪治旺，宜剪生长过旺与不结果的树；冬剪有伤流，宜剪平地生长健壮的树。 2.修剪特点 树形以疏散分层形为好，也可用自然开心形。 定干高度：晚实核桃在土壤肥力较好并长期间作的情况下，一般为1.5~2.0m；早实核桃或土壤肥力较低时，宜为0.8~1.2m。 修剪方法：60年代以前采用清膛修剪法。70年代以后推广疏缩结合的实膛修剪法。 早实核桃侧花芽比率高，适于短截修剪；晚实核桃宜实行以疏为主，短截为辅的方式。 隐芽寿命长，伤口愈合能力强，老树更新。 背后枝处理：取代原头；疏除；改造成结果枝组。 3.初果期树的修剪 修剪的主要任务是继续培养主、侧枝，注意平衡树势，充分利用辅养枝早期结果，开始培养结果枝组。 主枝和侧枝延长枝，在有空隙和维持从属关系的条件下，继续留头延长生长。 结果枝组的培养方法可以选用背斜枝和背上枝，运用放缩结合，培养各种类型枝组。 5.叶 奇数羽状复叶，顶端小叶最大，普通核桃小叶5~9片。 6.果实 果实为坚果，总苞肉质，果皮骨质化为坚硬的核壳，核壳表面有沟状或点状刻纹。核壳内有薄皮即种皮，种皮内的种仁即可食部分。 7. 花 雌花序 雄花序 雄花芽的分化与发育 于5月间露出到翌春4月间发育成熟。可划分为以下五个时期： 鳞片分化期 与侧生叶芽属同源器官。4月上旬侧芽原基在母芽内开始鳞片分化，雄芽生长点较扁平，鳞片亦较叶芽少。 苞片分化期 在鳞片内侧，生长点周围，从基部向顶端逐渐分化出多层苞片突起。 雄花原基分化期 4月下至5月初，在苞片内侧基部出现突起，即单个雄花原基。 花被及雄蕊分化期 5月初至5月中旬，雄花原基顶端变平并凹陷，边缘发生突起。 花被及雄蕊发育完成期 5月中至6月初，并排的雄蕊突起发育成并列的柱状雄蕊。 三、花芽分化特点 雄花芽分化当年夏季变化甚小，长约0.5cm，玫瑰色，秋末变为绿色，冬季变浅灰色。 花药发育从翌春开始，在散粉前3周分化花粉母细胞，前2周形成4分体，其后2~3天形成花粉粒。 花序伸长，1周后雄花分离，小雄花逐渐开放散粉，2~3天散完，成熟的花药黄色。 枝生长营养不良，雄花芽多。其次与品种有关。 着生特点是短果枝中果枝长果枝，内膛枝外围枝 雌花芽的分化与发育 分化初期 中短枝停长后4~8周(6月上旬~6月下旬) 总苞原基出现期 中短枝停长后6~9周(6月中~7月上) 花被原基出现期 中短枝停长后7~10周(6月下~7月中) 雌花原基出现期 10月中旬 翌春3月下花原始体进一步发育，芽开放前2周内完成各器官分化，分化顺序依次为苞片、花被、心皮、和胚珠。 1.开花特性 雌雄异熟性： 雌花先开的称为雌先型。 雄花先开的称为雄先型。 雌雄花同开的称为雌雄同熟。 雄先型植株雌雄花期相差5~10天，雌先型相差2~7天。 少数品种雌雄同熟，雌先型多为早实品种。 四、开花结果特性 核桃雌雄异熟性是稳定的生物学性状，花期依当年的气候条件变化而有差异，但异熟顺序不变。 雌雄异熟性决定了核桃栽培中配置授粉树的重要性。 雌先型在雄花散粉时，胚囊已成熟，有利授粉受精；雄先型在散粉时雌花正值珠被发育期或胚囊母细胞刚出现，易错过授粉良机。雌先型座果率较高(60~80%)，雄先型(45~65%)，同熟型(81~83%)。 雌雄花期先后与座果、产量及坚果整齐度等性状的优劣无关，但在果实成熟期方面