第一讲可持续发展.pptxVIP

资源与可持续发展可持续发展引论杜 艳Nanjing University of Technology前 言 可持续发展一词自20世纪80年代（1987年）被提出以来，特别是自1992年以来，在全世界范围内被广泛传播。三个问题：1 可持续发展一词的含义究竟是什么?2 它对人类的生存和社会的发展究竟有什么意义?3 我们究竟如何行动才算符合可持续发展的要求？1-争议中的转基因食品世界目前的粮食生产状况，预计到2050年将不能满足人类的需求再加上越来越严重的环境问题，人类将出现生存危机答案：粮食生产率的提高（现代生物技术的引入）食品领域的一场革命：转基因食品（具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势）？何为转基因食品 “转基因”是指利用分子生物学手段将外源性基因(人工分离和修饰过的基因)转移到某种特定生物体中，使其生物性状或机能发生部分改变。例如，红色的香蕉（苹果基因）、抗寒西红柿（北极鱼的抗冻基因）、把某些病毒的基因接入玉米、大豆的植株中，用以抵抗病害的侵袭。“转基因食品”就是以转基因生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品。转基因食品生产现状全球主要的种植大国美国、巴西、阿根廷和印度、加拿大、中国目前全球已拥有120多种转基因植物，其中转基因大豆、棉花、玉米、油菜、西红柿等51种转基因作物已开始商品化生产。全球种得最多的转基因作物是大豆，占全球大豆总种植面积的62%，接下来