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河南农业大学2008-2009学年第一学期
动科专升本《动物营养与饲料学》期末考试试卷(A)
标准答案
一、名词解释(每小题3分,共30分)
1、理想蛋白质
饲料氨基酸的组成与比例与动物所需要的氨基酸组成能够与比例恰好一致,此时,该
蛋白质的质量最好,生物学价值最高,利用率为100%。
2、配合饲料
根据动物品种、用途、生长阶段和生产水平对养分的需要量和不同动物的消化生理特
点,把多种饲料原料和添加剂按规定的加工工艺配制成均匀一致、营养价值完
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