原种和栽培种的制作.pptVIP

原种和栽培种的制作 第1页，共20页。 原种和栽培种的制作 第2页，共20页。 原种和栽培种的制作 第3页，共20页。 原种和栽培种的制作 原种是将母种在无菌的条件下转接到装有粪草、木屑、棉籽壳或谷粒等培养料的菌种瓶进行扩大栽培的菌种，又称二级菌种或瓶装菌种。 栽培种是将原种转接到装有相同或相似培养料的菌种瓶或聚丙烯塑料袋中进行扩大培育、用于生产的菌种，又称三级菌种、生产种或袋装菌种。 母种 原种 栽培种 第4页，共20页。 原种和栽培种常用培养料 1、木屑麸fū皮(小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸fū皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用)培养料 木屑78%、麸fū皮20%、蔗糖1%、石膏1%，料水比1：（1.2~1.5）。 制法：先将蔗糖溶于水中，再将木屑、麸fū皮、石膏充分混匀，然后用已溶化的糖水搅拌均匀。含水量掌握在以手捏紧，指缝有水渗出但不滴下为准。装瓶，灭菌。 第5页，共20页。 原种和栽培种常用培养料 2、棉籽壳（棉皮，是棉籽经过剥壳机分离后剩下的外壳。）培养料 棉籽壳78%、蔗糖1%、石膏1%、石灰1%，料水比1：（1.5~1.6）。 制法：棉籽壳用水拌湿，加入适量石灰拌匀，调节pH至7.5~8，然后加石膏及糖水拌匀。含水量掌握在以手捏紧，指缝有水渗出但不滴下为准。装瓶，灭菌。 第6页，共20页。 原种和栽培种常用培养料 3、稻草粉培养料