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- 2022-12-10 发布于重庆
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全球榛子产量区域集中度分析
??榛子含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质,有很高的经济价值。其果实不仅口味好,而且可以加工成多种营养品,还可榨油、入药,是国际贸易重要的干果之一。
??榛子原产我国,其中辽宁最为久远。早在3000多年前就有记载。辽宁省煤矿地质局高级工程师考古学家于1971年在辽宁省西部北纬40058、东经120012发现了距今1.5亿年的榛子坚果化石,鉴定为辽西榛;1975年考古学家在云南禄丰腊马发现距今1000多万年前该地区有榛属植物,当时正是人类由猿向人过渡阶段。
??榛子在我国自然分布为四大区,即北方区、秦岭中原区、华东区和西南区,一般生长在海拔200~2000m处。目前,我国约有榛属植物20种。原产我国的有12个种,即平榛、毛榛、滇榛、川榛、华榛、绒苞榛、刺榛、维西榛、虎榛子、滇虎榛、台湾榛、角榛。另有引进的榛子,即欧洲榛、大果榛、黑海榛、美洲榛、尖榛、平欧杂交榛栽培种。
??受自然条件、气候因素、树龄结构、品种状况、需求市场景气度等因素影响,近年来全球榛子供给呈现出较大的波动性。2017年全球榛子(带壳,下同)产量为111.02万吨,2018年全球榛子产量下降至97.77万吨,2019年全球榛子产量增长至122.59万吨。
??其中亚洲地区是全球最大的榛子产区,2019年亚洲地区榛子产量为101.19万吨,占同期全球总产量的82.54%;
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